La industria del retail y gastronomía especialmente son fuente inagotable de inspiración y visibilidad del trabajo de diseñadores a nivel global. Los concursos son de esa forma, también, un ejercicio transversal a varios rubros donde puede verse cómo distintos profesionales resuelven temas de layout, terminaciones, ambientación y diseño de iluminación con diversos presupuestos, exigencias y condicionantes culturales.
A modo de ejemplo es bueno seguir los resultados y shortlists de eventos globales para apreciar tendencias y ejemplos remarcables en interiorismo en estas áreas.
En su duodécima edición, el Restaurant & Bar Design Awards es una competencia mundialmente reconocida dedicada al diseño de espacios gastronómicos.
Las entradas de más de 100 países cubren todos los espacios de hospitalidad imaginables; desde barcos hasta aeropuertos, museos y foodtrucks de hamburguesas, desde establecimientos venerados con estrellas Michelin hasta el fugaz dinamismo de los pop ups emergentes.
Los premios 2020 albergan un jurado compuesto por 36 figuras líderes de la industria que trabajan en diseño, arquitectura, hospitalidad y lifestyle. Los jueces incluyen personas influyentes y luminarias como Sarah Douglas (Editora en Jefe, Wallpaper *), Didier Souillat (CEO, Time Out Market), Guy Heywood (COO, Six Senses Hotels Resorts Spas) y muchos, muchos más.
Este evento global es seguido por más de 45,000 de los arquitectos más destacados, operadores de hoteles, restaurantes y bares y medios de comunicación y sus resultados serán divulgados el próximo mes de octubre en un evento virtual.
Repasamos acá una selección de las postulaciones: inspiradores y maravillosos universos para generar experiencias memorables, soñar con destinos lejanos o agendar cuando sea posible volver a subirse a un avión y visitar los más espectaculares restaurantes del mundo.
Decimo at The Standard, London (London, UK) Shawn Hausman DesignArcher Humphryes
Lobby Bar at Hotel Chapter Roma (Rome, Italy) TristanPlessisStudio
AKI (Valetta, Malta) Jestico + Whiles
Barents (Riga, Latvia) Krassky
Top Tap Bar(Zhengzhou, China)A00
Bardem (Helsinki, Finland) Fyra
The Green Isle (Kaohsiung, Taiwan) Chain10 Architecture & amp; Interior Design Institute
Hey Tea Bakery (Hangzhou, China) Nota architects
Ran Guo Japanese Hotpot (Beijing, China) okamoto deguchi design
Scotts (Chengdu, China) Unknown Works
Baisheng Garden (Dongguan, China) Daosheng Design
Tunguska (Krasnoyarsk, Russia) LEFT design
Sui Han San You (Shantou, China) Jingu Phoenix Space Planning Organisation
Ripi (Kure, Japan) FATHOM
Laihui Cafe (Guangzhou, China) ANSON DESIGN
Alchemist (Copenhagen, Denmark) Studio Duncalf
VELROSIER (Kyoto, Japan) Esquisse
Fabric Sushi (Buenos Aires, Argentina) Eme Carranza Studio
% Arabica Coffee (Shanghai, China) B.L.U.E. Architecture Studio
Hormone Ryu (Sapporo, Japan) KAMITOPEN
Lobby Bar & Dipylon Hall at Hotel Ottilia (Copenhagen, Denmark)
